AVVENIRE – TerraFutura: il Papa dialoga sull’ecologia integrale con Petrini di “Slow food”

Negli incontri con il gastronomo-scrittore, Francesco racconta la sua “conversione ecologica”: dall’incomprensione, ad Aparecida 2007, per l’insistenza dei vescovi brasiliani in difesa dell’Amazzonia, fino alla preparazione dell’Enciclica “Laudato si’”. Bisogna cambiare in fretta i nostri paradigmi, spiega, “se vogliamo avere un futuro”.

LEGGI: TERRAFUTURA, dialogo tra Papa Francesco e Carlo Petrini sull’ecologia integrale